El municipio de Fuentesaúco está situado al sur este de la provincia de Zamora. A 32 km de Salamanca y 39 km de Zamora.
Más informaciónLa variedad de garbanzo de Fuentesaúco es autóctono de la localidad y dispone de un certificado de calidad.
Más informaciónUna vez cosechado el garbanzo, a partir de principios de agosto se comercializa hasta fin de existencias.
Más informaciónSomos una pequeña explotación dedicada a la agricultura en Fuentesaúco.
leer masLa siembra del garbanzo se realiza en primavera, una vez que la tierra ha sido arada en invierno para recobrar los nutrientes naturales.
leer masUna vez que el garbanzo está en su punto y antes de que caiga a tierra, se comienza con su recolección.
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