Garbanzo de Fuentesaúco

 


Campo preparado para se cosechado

A la derecha de la foto se aprecia la cosechadora trabajando.

Horade Cosechar

Una vez que el garbanzo está en su punto y antes de que se caiga a la tierra, se lleva a cabo la recolección. La producción estará condicionada por el clima con el que se haya desarrollado la planta y también la calidad se verá influida por esta circunstancia.


Evolución


El Campo
El Campo

Cuando el garbanzo está listo para ser recogido, el campo tiene una tonalidad amarilla.


Cosecha
Cosecha

Mediante una máquina cosechadora se barren los campos de garbanzos.


Seleccionar
Seleccionar

Proceso de limpieza del garbanzo, para despojarlo de cualquier otro elemento.


Almacenaje
Almacenaje

El fruto se almacena en diferentes sacos.